きのこは種類が豊富な野菜です。
食物繊維が豊富で便秘解消。コレステロール低下の効果があります。ビタミンDが含まれているのでカルシウムの吸収を助け、骨や歯を丈夫にしてくれます。
♬きのこのいいところ♬
①身体の調子を整えてくれる
食物繊維が豊富でお腹の調子を整えてくれます。
②沢山食べる事ができる
エネルギーが低いので沢山食べる事ができます
③色々な料理に使える
ご飯、スープ、パスタ、グラタン、ソテーんなど様々な料理に合います。
④冷凍保存ができる
冷凍することで栄養価、旨味がアップします。
