★材料★4人分
A大根 1/4本(いちょう切り)
Aにんじん1/3本(いちょう切り)
A里芋 2個(いちょう切り)
Aごぼう1/4本(いちょう切り)
木綿豆腐 30g
板こんにゃく 20g
長ねぎ1/4本
ごま油 小さじ2(8g)
だし汁 1200ml
Bしょうゆ 大さじ2(36g)
B食塩 少々
★作り方★
①鍋にごま油を入れAの野菜を炒めます
②①にだし汁をいれます
③沸騰して野菜が煮えたら、豆腐、こんにゃく、長ネギを入れます
④調味料Bを③に入れ味を整えます
★ポイント★
好きな野菜を沢山入れて作るのがおすすめです
