ぶりの照り焼き

★材料★4人分
ぶり　4切
Aしょうゆ　小さじ1(6g)
Aみりん　小さじ1/2(3g)
A砂糖　小さじ1(3g)
A料理酒　小さじ1(5g)

★作り方★
①調味料Aを鍋に入れ煮詰めます
②フライパンにぶりを並べ、①の調味料を塗ります
③蓋をして中火で蒸し焼きにします

★ポイント★
焦げやすいので火加減に気をつけてください