ぶりの西京焼き

★材料★4人分
ぶり　４切
A味噌　小さじ2(12g)
Aみりん　小さじ1(6g)
A砂糖　小さじ1(3g)
A料理酒　小さじ1(5g)
A白ごま　小さじ1(3g)

★作り方★
①Aの調味料を混ぜ合わせておきます
②フライパンに魚を並べAを塗ります
③中火で蓋をして蒸し焼きします

★ポイント★
味噌が焦げない様に火加減に気を付けて下さい