★材料★(4人分)
カニカマ 8本
たまねぎ 1/2個
チンゲン菜 2束
しめじ 1/2個
木綿豆腐 50ｇ
水 600ml
A中華だしの素(鶏がら) 小さじ1 (3ｇ)
A食塩 小さじ1 (3ｇ)
A白ごま 小さじ1 (3ｇ)
Aごま油 小さじ1 (4ｇ)
★作り方★
①カニカマは半分にしてさいておきます
②野菜を食べやすいサイズ、豆腐をコロコロに切ります
③鍋に水と玉ねぎを入れ沸騰したら、チンゲン菜、しめじ、豆腐をいれます
④調味料(A)を全て入れ最後にカニカマをいれて完成です
★ポイント★
カニカマはサラダだけではなく、スープにいれてもおいしいです
具だくさんにすればスープでプラス１品になります
