★材料★4人分
鶏もも肉 300g (一口大に切る)
A食塩 少々
Aしょうが 少々
Aにんにく 少々
A料理酒 小さじ1(5g)
Aしょうゆ 小さじ1(6g)
A片栗粉 小さじ1(15g)
A水 小さじ1(15g)
Ｂ小麦粉 大さじ4(36g)
Ｂ食塩 少々
油 適量
★作り方★
①ポリ袋に鶏肉、調味料Aを入れ揉みこみ20分おきます
②Bの材料を別のポリ袋に入れて衣を作ります
③②のポリ袋に①を入れ鶏肉に衣を付けます
④フライパンに油を入れ180℃で5分～8分ぐらい揚げます
★ポイント★
衣にカレー粉やチリパウダーを入れても美味しいです
