根菜の炊込みご飯

★材料★4人分
米3合(450g)
鶏ひき肉 150g
れんこん 1/3個
にんじん 1/3本
ごぼう1/3本油揚げ 1枚(熱湯をかけ油抜きします)
Aだし汁 325ml
Aしょうゆ 小さじ2(12g)
Aみりん 小さじ1/2(3g)
A砂糖 小さじ1(3g)

★作り方★
①具材を食べやすい大きさに切ります
②鶏ひき肉はさっと炒めます
②お米を研いだ炊飯器に①の具材、②、Aの調味料を入れて一緒に炊きます

★ポイント★
根菜で栄養満点のご飯です