鶏ごぼうの炊きこみご飯

★材料★4人分
米3合(450g)
鶏もも肉 100g
ごぼう 1/3本
油揚げ 1枚(熱湯をかけ油抜きします)
にんじん 1/3本
Aだし汁 325ml
Aしょうゆ 小さじ2(12g)
Aみりん 小さじ1/2(3g)
A砂糖 小さじ1(3g)

★作り方★
①具材を食べやすい大きさに切ります
②鶏肉はさっと炒めます
③お米を研いだ炊飯器に①の具材、②、調味料Aを入れて炊きます

★ポイント★
鶏ひき肉が入るので食べ応えのある炊き込みご飯です