★材料★4人分
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ1/2個(スライス)
にんじん1/2個(いちょう切り)
えのきたけ 1/2個
ごま油 小さじ1(4g)
水 600ml
A中華だしの素(鶏がら) 小さじ1 (3ｇ)
Aしょうゆ 小さじ1 (6ｇ)
A食塩 小さじ1 (3ｇ)
A白ごま 小さじ1 (3ｇ)
★作り方★
①鍋にごま油を入れ鶏ひき肉を炒めます
②玉ねぎ、にんじんを軽くいためたら水をいれます
③野菜が煮えたら、えのき、調味料Aをいれます
★ポイント★
仕上げにごま油、ラー油をいれても美味しいです
