★材料★4人分
鶏もも肉 200ｇ(一口大に切る)
玉ねぎ 1個(一口大に切る)
にんじん 1/2本(一口大に切る)
黄ピーマン 1/2個(一口大に切る)
油 小さじ1/2(2g)
Aケチャップ 小さじ2(10ｇ)
Aしょうゆ 小さじ1と1/2(9g)
A砂糖 大さじ1(9g)
Aお酢 小さじ1(5ｇ)
片栗粉 2.5g
★作り方★
①鍋に調味料Aを入れ弱火にかけあんをつくります
②酸味がなくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけます
③フライパンに油をひき鶏肉、野菜を炒めます。
④火がはいったら②のあんかけをかけ混ぜ合わせます
★ポイント★
お好みでケチャップの量を調整して、豆板醤で辛くしても美味しいです
