サワークラフト

★材料★4人分
きゃべつ　1/4個
にんじん　1/3個

A砂糖　小さじ2　(6ｇ)
Aお酢　小さじ2弱　(9ｇ)
A食塩　小さじ1/4　(1.5ｇ)

★作り方★
①きゃべつとにんじんを千切りにします
②調味料(A)を火にかけ砂糖が溶けたら火を止めます
③千切り野菜にAの調味料を和えます

★ポイント★
甘酢でさっぱりこれからの暑い季節におすすめです