とうがんスープ

★材料★(4人分)
とうがん　適量
しめじ　1/2個
にんじん　1/3本
豆腐　50g

水　600ml
Aコンソメ　小さじ1(4g)
A食塩　小さじ1/2(3g)

★作り方★
①野菜を食べやすいサイズに切ります
②鍋に水と①の野菜を入れ柔らかくなるまで煮ます
③野菜に火が入ったら、豆腐、調味料(A)を入れて完成です

★ポイント★
旬の野菜とうがんをスープに入れてもおいしいです