さつまいもの甘煮

★材料★4人分
さつまいも 1/2本(1口大に切る)

Aだし汁 100ml
Aしょうゆ 小さじ1(6g)
A砂糖 小さじ2(6g)
Aみりん 小さじ11/2(6g)

★作り方★
①鍋にAの調味料をいれます
②①にさつまいもを入れ柔らかくなる手前で火を止めます

★ポイント★
冷めると味が染みるので完全に火が通る前に火を止めます
多めに作って冷凍しておくと1品足りない時に便利です