さつまいものお話

さつまいもは食物繊維、ビタミンやカリウムが含まれ栄養バランスにすぐれています。
特にビタミンCはさつまいも１本でりんごの５倍以上！！
さつまいものビタミンCは他の野菜に比べて熱に強いので調理の幅もひろがります。
皮の部分は栄養価が高いので皮ごと食べるのがお薦めです。